Berliner Kindl
Berlins Number 1 Beer
Berliinin kaupungin 750 vuotis- juhlapäivän kunniaksi valmistettu Berliner Kindl Jubiläums Pilsener on kunnianosoitus Saksan pääkaupungille. Se on tehty rakkaudesta vivahteikasta ja värikästä kaupunkia kohtaan ilmentämään sen ainutlaatuista tunnelmaa – tyylikästä, vilkasta ja kosmopoliittista. Sen täydellinen kypsyys ja erittäin hieno humala-aromi takaavat Berliner Kindl Jubiläums Pilsenerille sen täyteläisen maun, joka tarjoaa nautinnollisen tauon keskellä metropolin sykettä.
”Valitse Berliner Kindl ja sinulla on käsissäsi aina parasta laatuolutta”
Saatavilla Alkosta ja hyvin varustetuista päivittäistavarakaupoista
-The Taste of Berlin-
Panimon myydyin olut
Kauniin kullankeltainen, kevyesti humaloitu, raikas ja täyteläinen pilsener.
Sopii mainiosti nautittavaksi kalaruokien kanssa kuten taimenen, simpukoiden tai kalojen kanssa. Soveltuu myös liharuokien, kuten patapaistin, savustettujen porsaankyljysten tai pihvin kera nautittuna.
Berliner Kindl -oluet valmistetaan perinteisten reseptien mukaan, parhaita raaka-aineita käyttäen ja tiukasti oluen puhtauslain (Reinheitsgebot) mukaisesti. Perinteisiä taidokkaita panimomenetelmiä täydennetään uusimmalla tekniikalla – näin luodaan Berliner Kindl -oluiden tunnusomainen maku, josta ei voi erehtyä.
Alkoholi: 5,1 %
IBU: 27
Kantavierre: 11,7 %
Pohjahiivaolut
Neljä ainesosaa takaa Berliner Kindlin tunnusomaisen luonteen
Valmistuksessa käytetään tarkoin valittuja mallas- ja humalatyyppejä. Mallas antaa oluelle sen rungon ja värin, kun taas humala tarjoaa maun ja aromin. Panimovesi tulee panimon omasta lähteestä, joka suodatetaan ja käsitellään. Myös hiiva tulee panimon omasta viljelylaitoksesta ja jokaiselle oluttyypille käytetään omaa erityistä hiivakantaa, mikä on ratkaisevassa asemassa oluen ainutlaatuisen luonteen kehittämisessä.
Osta ja nauti
Tai hae omasi hyvin varustetusta päivittäistavarakaupasta
Ainesosat: Vesi, ohramallas, humala, hiiva
Ravintosisältö per 100 ml:
Energiaa: 170 kJ / 41 kcal, Rasva: 0,5 g / josta tyydyttynyttä 0,1 g, Hiilihydraatti: 2,5 g / josta sokeria: 0,5 g, Proteiini: <0,5 g, Suola<0,01 g
Panimon historia alkaa joukosta visionäärejä, jotka perustivat 1. helmikuuta 1872 panimon nimellä ”Vereinbrauerei Berliner Gastwirte zu Berlin AG”: n Rixdorfiin joka on Berliinin Neuköllnin kaupunginosan alueella sijaitseva nykypäiviin asti säilynyt 1700-luvun alussa perustettu böömiläistyylinen maalaiskylä. Miljoonan taalerin pääoman avulla he rakensivat modernin panimon, joka avattiin seremoniallisesti 19. heinäkuuta 1873.
Tuolloin Berliinissä nautittiin lähinnä pintahiivaoluita, mutta pohjahiivaolut Pilsener alkoi kasvattaa suosiotaan. Panimo päätti tarttua tilaisuuteen ja vuonna 1890 valmistettiin ensimmäinen pohjahiivaolut ”Berliner Kindl”.
Vuonna 1907 panimo otti käyttöönsä nimen Berliner Kindl ja samalla kehitettiin myös panimon symboli ”vaalea poika” (”Blondschopf”), joka tunnetaan nykyisin maailmanlaajuisesti.
